Особенно красиво в зимних букетах смотрятся гипсофила, горец, пармская трава, лук декоративный, бессмертник, декоративный лен, туя, зонты борщевика, ковыль, мелкие камыши, ветки ели, сосны, кипариса, можжевельника, веточки лиственницы, липы, дуба, березы.

Чтобы свежие ветки сохраняли свой естественный вид, их можно заглицеринить. Делайте это вместе с ребятами.

Консервировать ветки лиственных деревьев следует в конце лета, когда листва на них созреет и окрепнет. Лучше выбирать породы с жесткими листьями: рододендрон, рябина, барбарис, дуб, клен. Свежесрезанные ветки поставьте в горячий водный раствор глицерина (1 часть глицерина и 2 части воды) на 2—3 недели. Через день обновляйте срезы на ветках. Заглицериненные ветки сохраняют свою декоративность несколько лет.

Экзотический вид любому букету придают закрученные веточки ивы. Это занятие очень нравится детям: со свежих веток снимают кору и замачивают их в горячей воде на 30 минут, затем накручивают на любой цилиндрический предмет по спирали, оставляют на сутки, затем снимают, растягивают, придают нужную форму.

Самый действенный прием, позволяющий привлечь детей к созданию букетов, — это работа воспитателя в их присутствии. Спокойно, неторопливо начинайте любоваться цветами, при этом ласково разговаривайте с ними, всем своим видом показывая, что данное занятие доставляет вам эмоциональное наслаждение. Затем постепенно начинайте приобщать к своей деятельности ребят: «Посмотри, Светочка, какие нежные лепестки у этого нарцисса. Давай подберем для этих цветов вазочку. Поставим сначала в эту, а теперь в эту (две абсолютно разные по форме, материалу, величине, цвету вазы). Как ты думаешь, в какой вазочке цветам больше нравится?».

«Самый крупный цветок на длинном стебле — папа. Он устанавливается прямо, и его «голова» смотрит чуть налево. Мама пониже папы, стоит чуть позади, но при этом обязательно поглядывает на папу. Ребенок — это самый низкий цветок, стоит впереди папы и смотрит на обоих, но при этом немножечко больше на папу. Чтобы цветам было уютно в их доме-вазе, желательно дополнить композицию зеленью, веточками, листьями любого размера и формы, разместив их так, чтобы не заслонять цветов, соблюдая при этом чувство меры».