Если для букетов используются цветы, которые выращены на участке, то срезайте их тогда, когда они достигли определенной степени зрелости. Нераскрытыми срывают тюльпаны, нарциссы, Полу- распустившимися — пионы, гвоздики, дельфиниум.

При раскрытии первого цветка срезают гибридные лилии, ирисы; одного-двух — гладиолусы; одной трети цветков — левкои; половины цветков — сирень. Распустившимися срезают цинии, хризантемы, астры однолетние.

Срезать цветы рекомендуется под углом ножом или секатором, чтобы не помять стебель. Такие цветы, как гвоздики, астры, хризантемы, тюльпаны, нарциссы, не срезают, а ломают.

Стебли растений, выделяющие млечный сок, обжигают или опускают в кипяток, чтобы латексы не затвердели и не закрыли сосуды стебля.

Срезанные цветы погружают на 1—2 часа в воду до цветков или завертывают в полиэтилен и оставляют в прохладном месте.

Так же поступают с купленным букетом. В упакованном виде оставляют на полчаса.

Объясните детям, почему цветы любят кипяченую воду (+20°С): в ней меньше кислорода, она поглощается быстрее и больше в два раза по сравнению с водой из-под крана. Наполняйте вазу водой правильно (до половины).

Расскажите, что цветы, как и все живое, не любят холод, жару, сквозняки, вибрацию. Поэтому их не надо ставить на пианино, усилительные колонки, телевизор, холодильник. Не переносят цветы соседства фруктов и вянущих растений, так как они выделяют газ этилен, способствующий увяданию.

Не забудьте рассказать о том, что не все цветы уживаются в одном букете. Например, гвоздики, розы, левкои, ландыши, маки, лилии, нарциссы.

Чтобы цветы дольше сохранили свою свежесть, можно класть в вазу таблетку аспирина или уголь. Аспирин окисляет воду, а уголь обладает антисептическим действием. Можно также класть сахар, но увлекаться не следует. От него в воде быстрее размножаются микроорганизмы, способствующие гниению.

Летом и осенью приобщайте детей к сбору растений для составления зимних букетов. Злаки и декоративные травы лучше собирать в конце лета и осенью, когда они приобретут золотистый цвет и окрепнут. Злаки придают букету стройность и гра- фичность, а гибкие травы — живописность. Срезанные растения подвешивают пуками за стебли (вниз цветками) и высушивают вдали от отопления, яркого света. Засушивать можно и цветы, веточки и другие растения.